番茄牛腩汤
简单
4人份
百家人有百家味，每个人对自家的味道有不同的理解，同样的食材也会有不同的味道，只要煮出适合自己的口味那就是最棒的！！
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食材清单
其他
- 1 0克盐
- 1个土豆
- 1个胡萝卜
- 1块（看大小决定）桂皮
- 2个八角
- 2小勺胡椒粉
- 2片香叶
- 4个西红柿
- 4勺料酒
- 4勺生抽
- 500克牛腩
- 5勺番茄酱
- 两瓣西芹
蔬菜类
- 10片姜
- 2棵香菜
- 半个洋葱
- 半根大葱
调味料
- 1勺糖
- 1勺郫县豆瓣酱
营养成分
热量
171.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
4.0 克
糖
11.0 克
钠
118.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛腩切块，冷水入锅，放生姜料酒盐去腥味，水开后捞出牛腩冲印干净。另一个锅子也同时烧半锅水。
2
焯过水的牛腩放汤锅里大火煮开，转小火，➕生姜 料酒 盐，炖两个小时吧，炖到快软烂了，放番茄继续炖到番茄融化。再自己试试味道，调味出锅。
