甘蓝炒粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- #调料
- #辅料
- 1个甘蓝
- 干辣椒
- 生抽
- 白醋
- 粉条
- 蒜
- 蚝油
蔬菜类
- 葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
701.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
3.0 克
糖
12.0 克
钠
150.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
甘蓝切丝，焯过水（更容易熟，去掉农药）旁边备盆水，甘蓝焯过后再过一下凉水，同时，泡上一把粉丝
2
热锅凉油，油热后下胡椒粉，葱花，干辣椒段，炒香
3
甘蓝下锅炒，一会变软后，加点盐调味，粉丝切一下，下锅（别下太早，容易糊锅），加酱油（个人认为深颜色才好看），蚝油，调味
4
把粉丝和甘蓝混合，再简单炒一下，就可以出锅啦！
