家庭做油条
简单
4人份
一直都想做，总是没时间。这次定了三十天不重样早餐，不做油条实在是遗憾。于是收好方子，自己再调整一下，就有了今天我自己的第一份食谱。
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 150克面粉
- 15克玉米油
- 2克酵母
调味料
- 2克盐
- 5克糖
营养成分
热量
231.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
8.0 克
糖
11.0 克
钠
381.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在面包机里放入牛奶，糖，盐，面粉和酵母，注意糖，盐要放在不同的角落里。启动面包机和面。
2
三十分钟和好面后，加入玉米油，继续和面程序。直到面团柔软光滑。就可以放入冰箱冷藏发酵了。第二天早上现做现吃。
3
早上拿出发好的面团，排气，擀成面片，切成长条。
4
两片叠在一起，用筷子压一下，要压重一点。不然会散开。
5
拎起两角，用手指把两端捏紧。顺势拉长旋转。放入已经冒泡的油锅里。
6
放下去的油条能马上飘起来，用筷子翻动，均匀受热。
7
看，油条好了，可以开吃了。
8
配上西红柿豆腐蛋汤和水果。可以去除油条的油腻感，还能避免上火哦。
