奶香馒头
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15克奶粉
- 300克水
- 600克面粉
- 6克酵母
- 8克猪油
调味品
- 75克糖
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
461.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
936.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
凯伍德面包机Bw450，按面包机说明书操作：1.牛奶+糖，放入面包桶，搅拌均匀后加入1个鸡蛋；2.面粉+奶粉在盆里搅拌均匀后，倒入面包桶；3.酵母和盐分开放，不能搅拌在一起；4.黄油75克，切小块均匀撒在面包桶上；5.选择程序10，搅拌面团完成后停止，再重新选择程序10，全部完成。以上图片是搅拌完成和发酵完成的图片。
2
搅拌完成✅
3
发酵完成✅
4
面包机揉出的棉纱手套膜✅
5
面包机发酵完成✅
6
面包机拿出来后整形，卷了个卷✅
7
1.一个鸡蛋打匀，刷到面包卷上。2.放入烤箱选择发酵程序。图片是二次发酵前后。
8
热水烧开，上蒸笼蒸15分钟✅
9
松软香甜✅
