简单易做的番茄浓汤牛腩土豆堡
简单
4人份
1个小时的小火焖炖，让可爱的番茄完全融入汤中，香浓有味道… 搭配牛腩的美味和土豆的软糯，何尝不是一道挑衅你味蕾的家常菜呢？
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 1片香叶
- 2-3个干辣椒
- 2-3克冰糖
- 2个西红柿
- 2勺料酒
- 500克牛腩
- 克主食材
- 调味料
蔬菜类
- 1/2个洋葱
- 2段葱
- 2片姜
调味料
- 2勺老抽酱油
- 少许盐
营养成分
热量
582.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
5.0 克
钠
409.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
①所有食材准备好
2
②锅中倒入少许油，先炒西红柿，炒出汁以后加入1500ml水，烧开
3
①牛腩切大块，锅中放入姜和料酒，加入适量的水，牛腩冷水下锅，大火烧开，煮5分钟，捞出沥干水分
4
②锅中倒油，冰糖、葱姜、香叶、干辣椒下锅翻炒，沥干水分的牛肉下锅，加入2勺老抽，翻炒至变色
5
①炒好的牛肉倒入烧开的番茄水中，小火炖1小时
6
②加入土豆块，继续炖10分钟
7
③加入适量的盐，继续炖5-8分钟
8
开饭啦！
