软到可以下腰的咖啡吐司（纯手揉/ 液种-波兰种）

爱喝咖啡星人剩最后一点放了很久的咖啡豆，手冲肯定是风味不行了又不想浪费，决定拿来做吐司，结果震惊到😱😱😱 这款吐司是做过吐司的中最最最最最最好吃的了！没有之一！超级超级超级香！ 第一次用液种做吐司，手揉完全没问题✋🏻水量在可控范围内且一点都不粘手。用咖啡液揉面香的我一直闻自己的手！ 成品出来软软软软软到切不下去，可以下腰的吐司片是什么概念，用手狠狠捏回弹也是（最后有动图自行感受👍🏻👍🏻👍🏻纯手撕空口吃也超级好吃，而且超级好揉出手套膜制作超方便 更新：一发不能急发，室温发酵即可，不要超过32度！！更不要下面坐热水发酵！！（有小伙伴跟我说她的面团发熟了…………熟了…………熟……了……） Bon appetit！