红枣核桃糯米年糕
简单
4人份
补血又补脑的零食，Q弹软糯中带着脆。料又足，每一口都好满足
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食材清单
其他
- 若干葡萄干
- 150克糯米粉
- 25克核桃仁
- 40克红枣
肉类
- 120克纯牛奶
调味料
- 20克白糖
营养成分
热量
589.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
1.0 克
糖
15.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
红枣洗净去核后切丁，核桃仁切丁
2
糯米粉里加入红枣丁，核桃仁丁搅拌均匀
3
牛奶加入白糖搅融化（糖可以根据自己的口味放多少），红枣比较甜，不爱吃甜的可以不用放糖。把牛奶倒入糯米粉里
4
用手将碗里的全部食材揉均匀，没有干粉的状态，最后揉成面团
5
碗刷上油防粘黏（可以直接垫一张油纸），倒进碗里压实，厚度大概2厘米就好，太厚的话中间怕不熟
6
蒙上保鲜膜冷水上锅，大汽转中小火蒸30分钟出锅，出锅后放凉切块
7
营养美味
