迷你小油条
简单
4人份
我们家一年到头吃不了一两次的炸油条，还是13年10月份刚学烘焙的时候炸过一次，昨天无意间看到迷你小油条很可爱，于是用面包机和了一斤面放入冰箱冷藏，今早起床就开工，也就一小会的时间就将一斤面的油条炸好了，有三个这么多，做这也就比中指略长一点的的迷你小油条不仅好玩，而且很有油条的模样、口感跟味道，得到爸妈的好评。
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 1个鸡蛋
- 225g水
- 2g小苏打
- 30g色拉油
- 40g牛奶
- 500g面粉
- 6g泡打粉
调味料
- 10g盐
营养成分
热量
784.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
268.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、以上所有材料混合在一起，揉成面团盖盖放暖气片上或太阳光下醒发2小时。
2
（面团用手指按压，指孔不回缩，说明已发酵好了。）
3
2、取出发酵好的面团，揉搓排气擀成片状。
4
3、用刀切开。
5
4、两条摞在一起，中间压一下，两头捏紧。
6
像不像一个大嘴唇？😋
7
5、迷你小油条做好。
8
6、下油锅中火炸制，放入以后迅速拨几下，受热均匀。
9
7、两面金黄就可以了。
10
8、可以享用了！🤪
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