(意式蛋白霜版)草莓提拉米苏

简单 4人份

太喜欢提拉米苏,所以变化版的也都积极尝试一下~草莓这么颜值高的水果,当然要多多利用下。 意式蛋白霜版的提拉米苏,配上草莓汁的酸甜口感,非常清新哦~ 原方参考的http://blog.sina.com.cn/s/blog_5578602f0101jw71.html 的树莓提拉米苏。树莓还是价格较贵,且较难买到。此方稍作调整用草莓加柠檬汁代替,并且减了糖量。 此份量可以做两个兔子家的18*9*4cm长方形慕斯圈,相当于一个八寸的方形慕斯圈,可以份量减半做6寸的圆形。但是如果减量的话,意式蛋白霜煮糖水等等会不好操作,特此提醒哦。

(意式蛋白霜版)草莓提拉米苏
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • #手指饼干
  • #草莓汁液配料:
  • #马斯卡彭糊配料
  • 200g新鲜草莓
  • 200g淡奶油
  • 20ml柠檬汁
  • 250g马斯卡彭芝士
  • 2个(约70g)蛋白
  • 30ml水
  • 40g(20g)见小贴士白砂糖
  • 5g吉利丁片
  • 75g水
调味品
  • 60g白砂糖

营养成分

热量

162.0 卡

蛋白质

25.0 克

脂肪

31.0 克

碳水化合物

28.0 克

纤维

2.0 克

17.0 克

169.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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