山药糕
简单
4人份
秋日早餐新吃法，补脾胃，不上火，孩子喵喵吃，个子偷偷长🙆
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 少许牛奶
- 根山药
- 适量奶粉
- 适量果干
- 适量面粉
调味料
- 适量白糖
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
用破壁机将削好皮切段（或片）的山药加入牛奶榨汁。
2
榨好的山药汁倒入盆中加入2个鸡蛋打散。奶粉、低筋面粉过筛放入继续调匀。浓稠度如浓稠酸奶状即可。
3
把调好的糊倒入模具中一部分，撒入清洗干净的葡萄干（部分），把剩余糊再次倒入模具，再把剩余葡萄干撒在上面（也可直接把葡萄干拌入糊中）。
4
冷水上屉，大火烧开转小火蒸35分钟后关火，三、五分钟后开盖取出模具，待稍凉时取出蒸好的山药糕，切块享用。
