南瓜红糖馒头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 0克水
- 150克南瓜
- 克红糖6
- 克酵母3
谷物
- 克面粉200
营养成分
热量
746.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
1.0 克
糖
9.0 克
钠
320.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉，红糖，酵母，南瓜泥，椰子油放到盆中。酵母埋好，跟糖分开放好。揉匀，盖好放置发酵，室温一个小时左右。
2
发酵好的面团两倍大，手指蘸干粉戳洞不回弹，醒发好的面团加干粉揉成团，揪成剂子。完美主义者称重等分。单个以中心为点揉一分钟左右，揉好团圆。
3
放置二次醒发，手拿分量明显变轻，大概半小时内。冷水下锅，大火烧开转中小火，二十五分钟，关火焖五分钟。
4
不用吃菜了，空嘴吃就很好吃啦，香甜有嚼劲儿。
5
松软不失弹性
