可乐饼
简单
4人份
8～9只份 日本家庭料理经典做法
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食材清单
其他
- 10g黄油
- 15ml淡奶油
- 80g肉糜
- 一只鸡蛋
- 少许胡椒粉
- 适量面包糠
- 适量面粉
- 食用油
蔬菜
- 2只土豆
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味品
- 7g盐
营养成分
热量
428.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
95.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按上述原料准备好
2
洋葱，肉肠，西葫芦切丁
3
锅里倒少许植物油，将洋葱西葫芦丁与肉丁煸炒，直至洋葱变透明。(煸过的肉肠真香呀！)放置一边备用。
4
碾好的土豆泥里撒海盐
5
撒白胡椒粉
6
放入炒好的菜丁丁肉丁丁们，以及好看的时蔬丁丁们。拌匀。
7
团成球
8
盘子里排好队
9
慢慢压扁。看看这丰富的材料，啧啧啧!
10
盘里放面粉，正反打个滚。不用裹太多，薄薄一层即可。
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第二次排队
12
特写。有食欲呀！
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鸡蛋打匀，毛刷蘸着刷在豆泥饼上，全面刷，所以注意翻面要轻，不然会变形，搞得很难受。
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启封黄面包糠。买回来还没用过呢!
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再一次打个滚。要挂匀。以不露出饼身为最佳。
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不识庐山真面目了
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我们仨
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我们九九归一盘
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换个刷子，蘸玉米油刷在面包糠上。
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油不多，但很均匀
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入烤箱。200度，20分钟。
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出炉瞬间的惊艳～
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番茄酱与土豆泥是最佳拍档
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开吃吧！
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酥酥香香的外皮，夹杂着肉丁的焦香，土豆泥与椒盐的混合，煸软后的洋葱的微甜，小玉米粒在舌尖上的舞蹈，那种滋味，妙不可言，真的很可～乐～啊!
