自制章鱼小丸子（宝宝最爱）
简单
4人份
✌(̿▀̿ ̿Ĺ̯̿̿▀̿ ̿)✌街头的小丸子不知道是什么东西做的，还是自己做的吃起来比较放心，so easy - ̗̀(๑ᵔ⌔ᵔ๑)蔬菜可以换成孩子不喜欢吃的蔬菜碎，吃不出味道，但硬的像胡萝卜之类的最好切碎炒软再放。 ୧( ⁼̴̶̤̀ω⁼̴̶̤́ )૭放章鱼，要切的更碎一些。
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食材清单
其他
- 100g章鱼烧粉（或低粉）
- 1个（2个也可以）鸡蛋
- 250克水
- 5克（可以不放木薯全放澄粉）澄粉
- 5克木薯粉
- 适量海苔碎
- 适量白菜碎（货包心菜）
- 适量鲜虾（或鱿鱼）
海鲜类
- 适量木鱼花
蔬菜类
- 适量洋葱碎
调味料
- 适量沙拉酱
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
472.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
5.0 克
糖
5.0 克
钠
171.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
青菜切碎，鲜虾去头去虾线
2
扒皮
3
切碎
4
所有粉类加蛋加水加盐成糊，静置20分钟。
5
小丸子锅整个刷油，可以稍稍多刷些防粘。把鲜虾和蔬菜碎每个丸子里放一些。淌出来不怕。
6
待一面熟了之后，用两只竹签挑起面团与洞洞呈45度角。然后把边上菜和面往洞洞里塞。
7
继续往里倒面和蔬菜鲜虾，把露出来的半圆部分再刷些油。把每个小丸子边上淌出来的多余的面划分一下，继续往每个小丸子里塞。
8
丸子成团以后两面刷油再骨碌两圈，成金黄色即可（怕不熟可以一稍稍焦一些）。出锅挤上沙拉酱和番茄酱，在撒上木鱼花和海苔碎。敲好吃。
