熬糖版蛋白糖
简单
4人份
熬制版的蛋白糖更酥脆，这种比较省事。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克清水
- 50克蛋白
- 5滴柠檬汁（可用白醋代替）
调味料
- 100克糖
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
10.0 克
糖
14.0 克
钠
895.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
设置温度
2
熬糖浆
3
预备打蛋白
4
高速打蛋白
5
好了
6
加入玉米淀粉，搅拌均匀调色，裱花
7
开始低温100度烘烤1小时，别开门焖15分钟。
8
前天做的
9
昨天做的。
