凉拌五彩丝
简单
4人份
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食材清单
其他
- 海带丝
- 小黄瓜
- 熟白芝麻
- 红薯粉丝
- 胡萝卜
- 芝麻油
- 蒜头
- 鸡蛋
调味品
- 六月鲜酱油
- 凉拌醋
调味料
- 白糖
- 盐
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
7.0 克
糖
2.0 克
钠
314.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把大蒜瓣、小米辣切碎放入碗里，加入10克陈醋、5克味事达味极鲜酱油、5克橄榄油、2克白糖、2克盐（里面我切了几根香菜梗）搅拌一下备用。
2
把黄豆芽的根部摘掉，洗净备用。
3
青瓜、红萝卜、豆腐皮洗净后分别切成丝，香菜洗净切段。
4
土豆去皮切成成丝，放在大碗里多清洗几遍，把土豆的淀粉质洗去，捞起备用。
5
烧开一锅开水，往水里滴几滴油，放入土豆丝、红萝卜丝、豆腐皮丝和黄豆芽汆水约一分钟左右捞起，放入装有食用水或冰水的容器中过冷后捞起备用。
6
把沥干水份的四种丝丝放入大碗里，青瓜丝和香菜段也一起放入。
7
淋上之前调好酱汁翻拌均匀
8
酸辣可口又开胃，放冰箱冷藏一会更好吃哦。
