四喜饺子
简单
4人份
今天鱼鱼分享一款颜值很高的美食——四喜饺子。从揉面到拌馅，压出小圆片，包上馅，最后蒸制而成的四喜饺子~外观创新的同时也带着美好的寓意，猪肉馅打底，四瓣里装满了胡萝卜（福气到来）、芹菜（“勤财，勤劳富足）、木耳（食之长寿）、鸡蛋（团圆喜乐），代表着福禄寿喜的四喜饺子就完成啦~ 做好的饺子可蒸制可以煎哦！美美的四喜饺子配上美美的东菱早餐机，幸福生活跟随您~东菱早餐机可蒸可煎，饺子两吃马上实现，超棒滴~
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食材清单
其他
- 150G饺子面粉
- 80G开水
- 四喜食材
- 料酒
- 生抽
- 白胡椒粉
- 胡萝卜
- 花生油
- 饺子皮
- 饺子馅材料
- 鸡蛋
- 黑木耳
肉类
- 猪肉
蔬菜类
- 芹菜
- 葱姜水
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
274.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
925.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先和面，将金龙鱼饺子粉倒入和面盆中。
2
加入适量清水用筷子和成棉絮状，然后用手揉成软硬适中的面团。
3
面团分成4份，分别加入不同颜色的果蔬粉揉成团。
4
和饺子馅：猪肉馅加入适量的葱姜末、生抽、料酒、盐搅拌均匀。酸菜丝清洗干净用菜刀垛碎，然后撰干水分放到肉馅里，加入适量的金龙鱼花生油和香油搅拌均匀即可。
5
装饰的部分也准备好，黄色的酸萝卜可以用炒鸡蛋来代替。
6
将四种颜色的面团分别搓成长条。
7
如图所示，表面刷少许清水可以轻松粘在一起。
8
将粘在一起的条装面团切成一个个小记子，再擀成饺子皮。
9
取一个饺子皮放入适量的馅。
10
捏成像花瓣一样，每种颜色做为一个花瓣。
11
然后在每个花瓣里放入不同颜色的装饰蔬菜碎，然后在每瓣上捏一下。
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都包好了放进蒸屉中备用。
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锅里烧热水，水开放入蒸屉，上气蒸12分钟左右出锅。
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成品图
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