覆盆子果酱
简单
4人份
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食材清单
其他
- 500克覆盆子
- 半个柠檬汁
- 若干克白砂糖
营养成分
热量
749.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
砂糖、柠檬汁、覆盆子腌渍一夜
2
中途搅拌一下，让糖均匀的化开。
3
先大火烧开，煮至沸腾几分钟后转小火慢慢熬煮。（先大火沸汤可以使水果保持比较鲜艳的颜色，一直小火熬煮颜色会偏黯淡）
4
熬煮至浓稠果酱状即可。（小tips：提前把盘子放进冰箱冷冻几分钟，果酱快熬好的时候取出盘子，滴几滴果酱在盘子上，会迅速冷却，查看浓稠状态是否合适）
5
装入容器提前消毒好的果酱瓶就可以咯
