塘小妞香蕉红豆麦芬

简单 4人份

疫情在家,每天早餐都很烦恼,看这个麦芬还挺简单的,按着配方做,成功哦!很多时候记录菜谱纯粹是为了记录,下次还可以做☺️

塘小妞香蕉红豆麦芬
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 10克玉米油
  • 120克牛奶
  • 140克低筋面粉
  • 1个鸡蛋
  • 1克小苏打
  • 1根香蕉
  • 40克蜜红豆
  • 5克泡打粉
调味料
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

400.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

26.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

3.0 克

15.0 克

164.0 毫克

维生素

C,D

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

香蕉压成泥,跟鸡蛋搅拌均匀,再放入除低筋粉以外的其他材料,搅拌均匀,搅拌好了,再加入低筋粉,像炒菜一样把它们拌匀就好,不要过份搅拌,以免起筋

2

我没有其他容器,用的是做杯子蛋糕的小纸杯,六分满,六杯刚刚好😘出来的效果也不错!

3

烤箱180度预热10分钟,看别人攻略说是180度烤20分钟,我烤了20分钟感觉没上色,就又烤了5分钟,最后看上色还是不理想,调了220度烤了5分钟才感觉上色满意!总结一下,可以180度烤25分钟,再调高到22度烤5分钟,毕竟各家烤箱脾气不一样,上色满意了就好!最后拿根牙签插进去看看,牙签上没有粘粘的就熟了!

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