小猪佩奇饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克低筋面粉
- 6克奶粉
- 72克黄油
- 若干芝麻等
肉类
- 10克鸡蛋
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
622.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
835.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油提前软化，（用手指按一下，能按出坑即可）
2
黄油+糖粉，电动打蛋器低档打匀即可
3
打匀后的样子
4
蛋液分2-3次加入，抵档打匀即可
5
筛入低粉+奶粉，用刮刀切拌，翻拌，也可用刮刀面压一压
6
图片这个状态就可以上手了，用手抓匀，捏匀（不要像揉面那样去揉）
7
面团捏好后装入保鲜袋，放入冰箱冷藏30～60分钟，如果赶时间也可放冷冻10分钟
8
把冷藏过的面团取出来擀成6mm厚
9
现在就可以拿出饼干膜具尽情的抠～抠～抠
10
可以沾一点面粉，这样好脱膜
11
烤箱提前预热，一盘摆好后，放入烤箱130度20分钟
12
烤15分钟时就要观察饼干颜色，烤好取出放通风处即可
