自制披萨
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150克温水
- 1只鸡腿
- 2个西红柿
- 2袋培根香肠
- 300克面粉
- 3克酵母
- 4瓣大蒜
- 6朵香菇
蔬菜类
- 半个洋葱
调味料
- 5克糖
营养成分
热量
515.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
840.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一般一个披萨150g面粉。酵母粉用温水和匀，加入面粉，鸡蛋，白糖，盐，喝少量的油揉成面团！待发酵完成后备用（用手指戳面团，如果里面充满空气且面不会塌陷，说明面已充分发酵）
2
如果喜欢市场上卖的披萨酱，那这一步就省啦！如果没有买到酱，可以自制！方法如下：
3
1、将西红柿放在开水里烫至脱皮，然后从锅里捞出，切成小块备用。
4
2、洋葱切成末，猪肉切成小丁。
5
3、锅热后加入黄油，放肉丁翻炒至变色，再加入洋葱，西红柿，翻炒直至西红柿变成酱，加入大蒜和糖、盐。至于调味料可以根据自己的口味加辣酱、酱油、胡椒粉等。
6
在平底锅煎五花肉，不要全熟，肉变色即可！
7
将发好的面用干面进行揉搓，让面变的光滑，柔软有弹性。用擀面杖将面饼擀成适合的大小形状。注：面皮要中间厚两边薄。
8
芝士切成条和小丁。条状芝士包进面皮的边缘，丁状芝士备用。
9
在面皮涂上橄榄油，并用叉子扎上孔。将做好的酱料涂在上面，放上准备好的五花肉。玉米，辣椒或其他蔬菜，最后撒上芝士丁！
10
最后…在电饭锅锅底涂上橄榄油，将面饼放入！调到烙饼模式，如果没有可以用微波炉200度，15min。
11
坐等开吃吧^_^
