芝麻酱拌蒿子杆
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/3勺香醋
- 1勺香油
- 1把蒿子杆
- 1蒸鱼豉油
- 2-3瓣蒜
- 30克凉白开
调味料
- 2克盐
- 3勺芝麻酱
营养成分
热量
294.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芝麻酱盛入碗中，先加入豉油和醋，再分次加入水，沿一个放向搅拌。水不要一次加入，一次加一点搅拌后再加一点，直至麻酱的稠度像酸奶一样，再加入香油和蒜泥拌均。
2
蒿子杆洗净，切段，入沸水焯至水再次微微沸腾，捞出控水放入盘中，吃时加麻酱拌均即可。
