香辣虾啊
简单
4人份
平时不叽道要做什么菜的时候，都会想到，啊，干脆就做香辣虾吧~简单快捷颜值高，还开胃下饭！
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食材清单
其他
- 一勺邯郸豆瓣酱
- 一抓干椒
- 一抓蒜米
- 一斤鲜虾
- 两小勺蚝油
- 淋一圈生抽
- 适量花椒or花椒油
蔬菜类
- 两根大葱
调味料
- 两小勺盐
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
197.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜米切碎 葱切段 干椒段不段都行
2
我是习惯把虾先去头，头吃了扎嘴啊(･᷄ὢ･᷅)
3
然后用剪刀开背~
4
喜欢吃虾头的就忽略此步骤了~
5
剪开之后可以看到背部黑黑的虾线，麻溜地弄掉。
6
处理完毕~把水滤干。
7
锅里多倒点儿油，这样爆虾才香脆脆~
8
油热冒烟后倒入虾，滋啦！！
9
大火翻炒，一直到颜色变得金黄~虾弯成问号…
10
倒入蒜米干椒大葱，还有飘着灵魂香气的郫县豆瓣酱！！！一起翻炒翻炒翻翻炒！
11
然后调入盐，生抽沿着锅边倒一圈，瓶口别开太大…咸shi你~接着放蚝油，可以增鲜~
12
记得撒入花椒粒，我是喜欢用花椒油，好香~闻到都感觉麻一激灵~
13
调料拌匀了就可以出锅啦！
14
(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)香辣满屋
15
开动！！！！