本帮扎肉
简单
4人份
每次去老街逛，总会被这道扎肉吸引，粽叶与肉的完美融合，解去了肥腻，让肉肉得到重生，快来试试吧！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺蚝油
- 1勺鲜酱油
- 1小节桂皮
- 2-3片香叶
- 20克（根据自己口味）冰糖
- 25根稻草（可用棉线）
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 3-5片生姜
- 30张粽叶
- 625克（切25小块左右）带皮五花肉
- 汤料：
- 没过肉水
蔬菜
- 少许洋葱末
蔬菜类
- 1小段大葱
- 少许葱花
调味料
- 1小勺糖
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
257.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
