草莓奶油蛋糕

简单 4人份

蛋糕胚是小嶋海绵蛋糕,模具是内径18CM高7CM圆模。 这次介绍的是厨师机打全蛋,没有把鸡蛋加热搅拌,直接打的,用手持打蛋器搅拌的话还是按常规做法。 此方法参照是_烦的做法

草莓奶油蛋糕
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食材清单

其他
  • 100克覆盆子果泥
  • 10克覆盆子利口酒
  • 135克低粉
  • 145克细砂糖
  • 200克全蛋液
  • 350克奶油
  • 50克水
  • 8克水饴
  • 刷海绵蛋糕的酒糖液:
  • 约十几个草莓
  • 蛋糕体:
  • 蛋糕夹心:
肉类
  • 55克牛奶
调味品
  • 35克无盐黄油
调味料
  • 25克细砂糖
  • 30克细砂糖

营养成分

热量

634.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

3.0 克

19.0 克

811.0 毫克

维生素

D,A

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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