新疆抓饭
简单
4人份
我是新疆的女婿，自己喜欢下厨房弄美食，很满足家人吃到美味那种喜悦感。抓饭是我学的新疆第一道菜，话不多说，美味这就来
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食材清单
其他
- 100克葡萄干
- 10g生抽
- 2杯大米
- 50g孜然粉
肉类
- 300克羊肉
蔬菜
- 6根胡萝卜
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 20g冰糖
调味料
- 50克盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把胡萝卜和洋葱切成粗丝，太细了反倒不好吃。
2
牛肉或者羊肉切大块，肥一点的好吃
3
起锅烧油，下入肉块翻炒，加点黑胡椒
4
加入胡萝卜和洋葱，炒至软烂。
5
将超好的菜倒入电饭煲底部，然后将洗净的一碗米倒在菜上。加入两碗开水，用开水做的不容易夹生。最后加盐，加到能尝到汤咸淡适中即可。
6
电饭煲跳闸，再焖5分钟后搅拌均匀即可食用。
