香酥炸鸡排
简单
4人份
霍霍完面粉，霍霍鸡胸肉！真的是跟外面那种小吃街的有的一拼！但是胜在油不是那种反复利用的，闻着的味道会更好！
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋鸡蛋液
- 1勺料酒
- 1勺新奥尔良调料
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 炸鸡胸肉以下调料
- 腌制鸡肉以上调料
- 适量油
- 适量淀粉
- 适量面包糠
肉类
- 1块鸡胸肉
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱段
营养成分
热量
212.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
4.0 克
糖
18.0 克
钠
378.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸片两片，用刀背拍散了
2
腌肉料混合然后和鸡胸肉混合均匀，腌一晚上。
3
裹料一混合均匀
4
裹料二混合均匀倒入鸡胸肉中，让每一块肉都粘上裹料二
5
拿出鸡胸在裹料一中按压滚一圈，均匀粘上裹料一
6
锅中加油炸，两面金黄即可
7
全部炸完再复炸一遍。
