🐷猪皮冻
简单
4人份
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食材清单
其他
- 200克猪皮
- 3个八角
- 3勺料酒
- 少量花椒
蔬菜类
- 1块姜
- 2根葱
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
6.0 克
糖
20.0 克
钠
841.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪皮清洗干净，刮去多余油脂。两边都要刮干净 。冷水下锅煮十分钟，捞出继续刮，两边都要认真刮🧐
2
刮干净的猪皮清洗干净切成五毫米的小段，加入适量盐搓洗干净 在接着用清水多洗几遍。
3
洗好的猪皮放入锅中 加水、盐、八角、桂皮、酱油、料酒、大火烧开转小火慢熬 一个半小时
4
熬好的猪皮装入容器放凉之后放入冷藏 第二天就可以享用啦！
5
完成✅
