爆炒墨鱼仔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2瓣蒜
- 适量墨鱼
- 适量生抽
- 适量红椒
- 适量老抽
- 适量蚝油
- 适量青椒
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
665.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
7.0 克
糖
13.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前给墨鱼仔解冻然后焯水（锅里放一片生姜，料酒，焯水2分钟，不要时间久了） 锅内放油，五成热时放姜丝➕蒜片
2
姜丝和蒜片出香味以后加入小米辣
3
然后加入香葱末一起翻炒
4
加入韭菜
5
加入焯好水的墨鱼仔，加入生抽➕耗油翻炒大概1-2分钟就可以了。
6
出锅，装盘。
