红烧带鱼段视频
简单
4人份
码头每天都有渔船载着几万斤的带鱼回到码头，但是2斤左右的特大带鱼非常的稀少。今天码头看到一条特别大的奢侈一把犒劳自己做一条红烧带鱼过过嘴瘾！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺香醋
- 200毫升水
- 5瓣蒜
海鲜类
- 1条带鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 5片姜
调味料
- 2勺酱油
- 5克糖
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
329.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四指宽的带鱼真的很大很厚实
2
用生姜擦一下锅底这样鱼不容易粘锅
3
锅烧热后倒入油
4
油烧热后，放入带鱼开始煎
5
带鱼两面煎，煎至金黄色
6
是不是很诱人啊，带鱼的鲜味扑面而来
7
放生姜
8
倒上料酒
9
倒点醋
10
倒酱油
11
加点糖，加水
12
盖上锅盖闷个5分钟左右
13
开锅
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撒葱花
15
出锅装盘
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特大带鱼就是肉厚，吃得过瘾！
