新疆馕包肉
简单
4人份
哈哈！生活在新疆这片美丽的土地上，吃着当地的美食，感受着这边的地理风情，吃着这边的当地美食，从最初的不会做到现在的经常吃，也学会了很多这边的美味！今天我把这边的一款特色美食给大家介绍一下！说真的下厨房真的好强大，一搜菜谱什么美食都有👍而且做的都很棒，所以我不太敢出这个菜谱，版本大同小异！不过没关系啊！我用的都是本地的羊肉本地的馕，更重要的是本地的做法～哈哈......
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1㎏羊肉
- 1个红椒
- 1个青椒
- 1勺半孜然粒
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 2勺老抽
- 少许孜然粉
- 适量大蒜
蔬菜类
- 1个洋葱
- 适量姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
140.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
170.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊后腿肉切成块儿状，加入料酒，盐，十三香，（可放入姜丝），腌制30分钟左右。
2
上锅，加油。油烧热后，加入葱姜蒜爆香
3
把腌好的羊肉块儿放入锅中，加入孜然粉，大火爆炒。
4
再将切好的洋葱，红辣椒放入锅中。依照个人口味加入蕃茄酱。
5
将馕切成块儿放入锅中炒，然后出锅。也可不用炒馕而切成三角状放入盘中，将炒好的羊肉倒入馕上即可。
