卤牛肉@大年初九
简单
4人份
年前囤了巴西冰冻牛犍子肉2块，年前用其中一块试了一次简单的做法，受到初步肯定。这次试一下升级版。
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食材清单
其他
- 1个草果
- 1勺白酒
- 1块桂皮
- 2个八角
- 2勺生抽
- 2片香叶
- 2长条香茅叶
- 50粒花椒
- 900克牛腱
蔬菜类
- 2片姜
调味品
- 25克盐
调味料
- 20克冰糖
营养成分
热量
491.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
398.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
