豆皮卷
简单
4人份
【河南姐姐美食】三个来自天南海北进修女孩的美食相册
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食材清单
其他
- 1张豆皮
- 1根胡萝卜
- 1根黄瓜
蔬菜类
- 若干生菜
营养成分
热量
385.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
10.0 克
糖
20.0 克
钠
407.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
香肠一根，放在豆皮一端，开始卷，稍微紧点儿
1
取一个碗，所有材料混合均匀，美味酱料就完成咯！
2
用牙签从一端插下去，在豆皮接口的地方，喜欢脆一点儿就插的近点儿，每隔
2
豆皮卷入杏鲍菇（如果杏鲍菇太大朵，可以切成合适大小再卷。）
3
5CM插一根牙签，喜欢里面嫩一点儿可以隔1CM插一根
3
彩椒切段，卷好的杏鲍菇间隔着彩椒串成串。
4
一次插完，穿透，把牙签横放，用到小心在两根牙签中间切开，注意不要切坏了
4
放进空气炸锅里，两面喷少许油（减肥或喜欢更清爽的朋友也可以不喷油，干烤），170°C“炸”8分钟。
5
全部切完
5
两面均匀刷上酱汁，再“炸”2分钟即可。
6
热锅倒油，中火，把豆皮卷摆入锅中
6
烤好后，挤些青柠汁，完成1
7
两面煎至焦黄，撒上少许盐，胡椒粉和孜然粉，有孜然粒放点儿味道更好
8
出锅，快来吃吧，当佐酒小菜，小朋友零食都很不错哦
9
今天又用两层豆皮卷的，然后加了生抽，糖调的料汁稍微煮了下😋
