奶黄小餐包🍞
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 200克纯牛奶
- 20克奶粉
- 30克黄油
- 3克食用盐
- 400克面包粉（高筋）
- 4克酵母
调味料
- 30克砂糖
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
18.0 克
钠
935.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料除黄油外全放入面包机揉，至扩展状态加入液化黄油继续揉至出膜。
2
分成均匀20份，一份差不多38克左右，盖上保鲜膜松弛10分钟。
3
取最早的压扁，我直接用手弄平，有可以用擀面杖，取制作好的奶黄馅（我的菜谱里有奶黄馅制作方法，亲们可以参考一下）。以下链接：http://www.xiachufang.com/recipe/104102137/
4
拢起来，我有点像在包包子😄，收口收紧，再搓圆。
5
包好放入烤箱发酵50分钟左右，至1.5倍—2倍大小。
6
取出刷一层蛋液，撒一些白芝麻，放入烤箱200℃烤12分钟左右，中间及时放锡纸，防止过火。（每个人烤箱不一样，可以根据自己平时烤面包的温度）。
7
出炉啦！绵软奶香味十足，老公接连吃了2个，直夸太好吃👍
