百分百中种法酒店吐司
简单
4人份
和以前的酒店吐司配方一样。就是有人问我能不能做成中种法。这样上班族也会有时间做。想想了只有百分百中种可以在晚上下班以后，快速的制作出来。早上起床准备好中种。冷藏到下午下班回来，揉面二发。睡觉前香喷喷的吐司就烤好啦。快来夸夸我！！ 直接法在这里。最好两篇一起看。因为有些重复的话我懒得说。http://www.xiachufang.com/recipe/100485906/
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食材清单
其他
- 中种面团
- 主面团
- 全蛋液 25G
- 水贻 25G
- 牛奶 167G
- 盐 4.7G
- 细砂糖 10G
- 耐高糖酵母 1.5G
- 耐高糖酵母 1G
- 顶部黄油适量
- 高筋面粉 250G
- 黄油 12.5G
营养成分
热量
130.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
83.0 克
纤维
9.0 克
糖
2.0 克
钠
820.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
