燕麦小四卷（蓝莓+柠檬卡仕达酱夹心）

简单 4人份

最近迷上了燕麦，不管开水泡还是馒头面包，都非常喜欢，今天想做一个燕麦蛋糕，搜了全网居然没有一个合适的方子，那我只好自己开发咯～我放的燕麦量比较多，切面看起来粗糙，实际上组织很细腻了，介意的话可以少放一些。我不喜欢奶油，所以夹心用的是柠檬卡仕达酱，而且只涂了薄薄一层，还加了一些蓝莓进去，酸酸甜甜哒，一点都不腻，如果我能有一把称手的面包锯，就完美啦～～小四卷和戚风蛋糕卷做法一样，配方不同而已，很容易上手，现在我已经不追求什么配方准确了，我认为不管是馒头面包还是蛋糕，最重要的不是精确用量，而是准确判断状态。模具 28*28不粘烤盘