一次发酵的手撕蛋白吐司
简单
4人份
做溶豆剩下很多蛋白，除了做蛋白糖、马卡龙、杏仁饼干，还可以用来做一款蛋白吐司。我这人懒，吐司喜欢一次发酵，这同样能做出松软的手撕效果。 我用的是普通高筋面粉，和面的时候，可以根据软硬干湿，少量加减。
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食材清单
其他
- 10克炼乳
- 15克奶粉
- 25克黄油
- 260克高筋面粉
- 4克酵母
- 90克水
- 90克蛋白
调味料
- 1克盐
- 25克糖
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
1.0 克
钠
839.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
