杏鲍菇炒肉
简单
4人份
第一天
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食材清单
其他
- 1个杏鲍菇
- 个青椒1
- 克瘦肉100
- 勺老抽1
- 勺蚝油1
蔬菜
- 瓣蒜2
调味料
- 克盐5
- 勺酱油1
营养成分
热量
327.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
1.0 克
糖
7.0 克
钠
980.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切片
2
杏鲍菇，肉片分别切片
3
下油，先将肉片过油炸一遍，不能久，关火或小火，倒出多余的油，剩点油继续炒，加点水，酱油焖一会，盛出。
4
热锅热油，杏鲍菇翻炒，下盐，下点生粉水（生粉和冷水搅拌）焖一会，下点酱油或蚝油调味，下葱花翻炒一会
5
最后把肉片盖在杏鲍菇上，完成。
