酸辣卷心菜

简单 4人份

说到我种的卷心菜，那可是处暑时的“菜王”，价钱又实惠，去超市买差不多2元能买到1个，卷心菜口感蛮不错的，让青菜萝卜靠边站，含有丰富的萝卜硫素。这种物质能刺激人体细胞产生对身体有益的酶，进而形成一层对抗外来致癌物侵蚀的保护膜。萝卜硫素是迄今为止所发现的蔬菜中最强的抗癌成分，也是血管的清道夫。秋季这个蔬菜算最多了，又比白菜萝卜好吃，而且酸辣味的卷心菜是最好吃的，又下饭，配米饭能吃3大碗，越吃越想吃的，孩子都不怕这个菜里的辣味，吃得津津有味，对于我家孩子来说，白菜萝卜都不爱吃，就爱吃卷心菜。大家来跟我学做这道菜吧？