炒土豆片
简单
4人份
故事在文末。。。很刺激！
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食材清单
其他
- 1个青椒
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2个土豆
- 2勺生抽
- 4瓣蒜
- 半根胡萝卜
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
625.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
18.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆洗净去皮，切成薄片放入清水泡一会；再切适量生姜备用
2
将青椒洗净，切成滚刀状
3
热锅倒入适量菜籽油烧熟再关火放凉一会儿，加姜煸炒
4
放入青椒，翻炒几下炒出青椒味
5
然后下入土豆片，大火翻炒
6
炒至五六分熟时，加入适量盐翻炒均匀，盖上盖子焖一会
7
最后加入适量白糖调味，翻炒几下
8
出锅装盘
9
简单好吃
