盐水毛豆
简单
4人份
毛豆是营养丰富的食品，含有丰富的钾，能缓解炎热天气造成的疲乏无力和食欲下降，特别适合夏季食用。 高温的夏季，对大鱼大肉都没了胃口，不妨煮一盘豆子，不光解乏，还是不错的下酒小菜哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 八角
- 干辣椒
- 花椒
- 香叶
调味料
- 盐
豆制品
- 毛豆
营养成分
热量
470.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
214.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
毛豆反复搓洗干净，再剪掉两端的角，方便入味。
2
锅中放水、姜、八角、香叶、盐，大火煮开。
3
加入毛豆，水沸后，不盖盖子小火10分钟左右。
4
超简单美食就完成啦！
