葱炒馒头片-快手中式早点
简单
4人份
快手早点，比起那些西式早点，我觉得更喜欢拿馒头做文章，不加鸡蛋的，煎馒头片，炒馒头块，脆香，加鸡蛋的嫩香，营养可口，配上一碗豆花，一点小菜，满满元气一天。
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食材清单
其他
- 300克馒头
蔬菜类
- 20克葱花
蛋类
- 150克鸡蛋
调味品
- 1克糖
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
118.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
21.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
826.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
馒头切3㎝左右小块，这个大小随心，但不能太大。
2
找一大盆，把鸡蛋和盐葱糖混合一起，鸡蛋打散
3
倒入馒头，搅拌均匀
4
中火烧开油，新手转小火，勤翻，老手中火颠勺，
5
等鸡蛋凝固，凭个人喜好的鸡蛋老嫩程度关火。
6
好看好吃。蛋嫩葱香。
