奶香南瓜羹
简单
4人份
从准备到香飘飘，只需要短短3步的奶香南瓜羹，重要工具就是豆浆机哦！
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食材清单
其他
- 南瓜
- 大米
- 开水
- 牛奶
- 豆浆机
营养成分
热量
336.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
719.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜削去表皮
1
准备食材：南瓜300g，牛奶100ml，淡奶油少许
2
将南瓜去瓤，切片。南瓜子洗净用烤箱烤黄或者用干锅小火炒香就是很好吃的南瓜子（多谢雪鸿先生提醒）
2
南瓜洗净，去掉外皮，切片，上锅蒸15分钟。
3
上火蒸软（10-15分钟）
3
蒸熟后的样子
4
将蒸软的南瓜用勺摁成大块，放入搅拌机中搅成泥
4
把蒸好的南瓜放进料理机，加入牛奶，打成糊状即可。
5
将南瓜泥倒入锅中，小火加热，加入牛奶和淡奶油
5
把打好的南瓜泥倒入锅中，小火稍微煮一会就好，不需要煮沸。
6
不断用勺搅动避免沾锅，加热到烫即可，用糖调味（不喜甜的可不加糖，南瓜已有甜味）
6
煮好的南瓜羹倒入盘中，挤点淡奶油做装饰即可。
7
盛出后可用淡奶油和熟芝麻作装饰，我滴了一点淡奶油和黑芝麻末
7
一份美味的奶香南瓜羹就完成了
8
【南瓜具有降糖降压、排毒养颜、强身健体、健脾和胃等功效。】
9
——老潘的小“食”光🍽
