黄豆猪蹄 很巴适
简单
4人份
一直想挑战猪蹄，但是又特别怕有腥味，还有猪毛；一旦看到猪毛就马上没食欲了……重庆人，老家买猪蹄都是烧过的，所以吃起来比较放心。 这次在华人超市看到猪蹄，看起来处理得还很干净，买了一根带蹄膀的，肉多😋。 黄豆提前一晚冷水泡的哦！ 做菜之前准备大概1.5L开水。 没有任何滤镜的照片哟，iPhone自带摄像头。边做边拍还有点不习惯，老是怕忘记😂
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150克黄豆
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 1只猪蹄
- 1块桂皮
- 2勺料酒
- 3个八角
- 4片香叶
- 6个干辣椒
- 适量冰
- 适量花椒
- 适量蒜
蔬菜类
- 5片姜
调味料
- 10克冰糖
- 1勺豆瓣酱
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
4.0 克
钠
457.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
