秋意满满蟹肉大馄饨
简单
4人份
秋意正浓，正值大闸蟹肥美的季节。如何品尝到鲜嫩味美的大闸蟹呢？自然是清蒸为妙。趁着大闸蟹鲜活的时候全部蒸熟。将其中的蟹肉蟹黄剥出，混合猪肉馅做成蟹肉大馄饨，冷冻于冰箱内。想吃的时候随时可以来点馄饨。蟹肉馅的教程如有需要，下一期出。先出如何包馄饨及煮蟹肉馄饨，调制酱汤。
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺鸡精
- 2个鸡蛋
- 2勺料酒
- 60张馄饨皮
- 一把香葱
- 三只大闸蟹
肉类
- 400克猪肉
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
554.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
8.0 克
糖
19.0 克
钠
541.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
