香菇鸡肉焖饭
简单
4人份
明天周末打算去新家那边住两天，现在老院这边准备打扫打扫冰箱的存货。今儿中午又是我跟儿子两个人吃饭，翻了翻冰箱，有胡萝卜，土豆，洋葱，还有干香菇，冷冻还有点鸡腿，昨天刚吃了面，今天吃焖饭吧，ok，收拾收拾冰箱估计又是一顿美味😀😜最近莫名其妙很大的自信。
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食材清单
其他
- 味极鲜
- 土豆
- 干香菇
- 料酒
- 淀粉（腌鸡肉用）
- 胡萝卜
- 蚝油
肉类
- 鸡腿肉
菌菇类
- 草菇老抽
蔬菜类
- 洋葱
- 葱姜末
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
492.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
102.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。。。
2
将鸡胸肉切好，放入料酒，盐，生抽腌制。
3
锅中倒油，将鸡肉放入锅中翻炒，待鸡肉变白捞出。
4
锅中倒油，放入洋葱、蒜末、放一勺郫县豆瓣酱，炒香，放入鸡肉，香菇，继续翻炒。倒入2勺生抽调味。倒入多半碗清水。
5
将米饭🍚倒入电饭煲中，再将炒好的菜倒入，搅拌一下，再加入一碗清水，加入2勺盐，2勺生抽，开始焖。
6
出锅。。。
