咖喱牛腩饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个鸡蛋
- 1勺老抽
- 1块咖喱块
- 1根胡萝卜
- 2勺料酒
- 半朵西兰花
- 少许胡椒粉
肉类
- 150克牛肉
蔬菜类
- 半个洋葱
营养成分
热量
175.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
753.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.菜洗干净后，牛腩切成小方块;土豆、萝卜切滚刀块;洋葱切丁。
2
2.电饭锅炖煮牛腩，里面加两片姜去腥，一个小时左右即可。
3
3.热锅中加油，加入洋葱丁翻炒，软了以后，加入胡萝卜翻炒一会，再加土豆翻炒（土豆容易烂，不介意土豆炒烂的可以一起下锅），炒一会就加水，没过所有食材，盖盖子煮。要守在锅旁边，时不时翻一下。煮到水收的差不多，食材差不多熟了就加牛腩和咖喱块搅拌，五分钟内出锅装盘。
