花生牛轧糖
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g奶粉
- 150g花生
- 50g黄油
调味料
- 150g棉花糖
营养成分
热量
700.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
191.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
我用的生花生，所以先炒熟！
2
不停的小火翻炒，不要炒糊了，也尽量不让花生变色，影响糖果美观！
3
炒好后倒入容器，待凉，搓皮
4
尽量搓干净
5
搓好后的花生放入保鲜袋，碾碎，擀面轴很好用！
6
40克黄油放入锅内小火软化
7
倒入棉花糖，迅速翻炒。我的棉花糖块大，用剪刀一块剪了四小半，方便快速融化！
8
一直都是小火，一分钟之内就可以融化。
9
倒入奶粉和花生碎，翻炒均匀。此时可以关火，用锅底余温！
10
搅拌均匀，出锅
11
我没有买模具，所以放在烤盘上，用锅铲整形，放入冰箱冷藏一小时左右定型，只要不是太软就可以
12
按照自己喜好切块！
13
包糯米纸，很便宜，防粘糖纸
14
最后包上美美的糖纸就ok啦!😊
