水鱼花胶煲鸡汤
简单
4人份
滋阴补肾，壮腰膝，补气血
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食材清单
其他
- 1只水鱼
- 20克枸杞
- 5只花胶
- 5片淮山片
- 8颗红枣
- 半只鸡
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
702.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
146.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
花胶提前一晚泡发，先蒸再浸泡，发头好
2
忘记拍照了，水鱼用开水烫5分钟，搓去表层的膜，开肚，去内脏，，斩块备用
3
走地鸡焯水，放入汤煲，加入水鱼，姜片，淮山片，红枣，放入水，淹过食材，大火煲开，转小火2个小时，放入花椒煲20分钟，加入枸杞煮5分钟，放入适量盐，关火出锅
