椰蓉蒸面包（不用面包机不用烤箱）
简单
4人份
超级好吃的椰蓉蒸面包，不用面包机和厨师机，不用烤箱，也能做出美味的拉丝面包噢。这是6寸蛋糕模具的方子。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克黄油
- 125克温牛奶
- 1个鸡蛋
- 20克（喜欢甜的可以多些糖）白糖
- 250克高筋面粉
- 3克（若放糖多最好用耐高糖酵母）酵母
- 适量椰蓉
- 适量葡萄干
- 适量蛋液
- 适量蜂蜜
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
299.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
7.0 克
糖
4.0 克
钠
655.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将温牛奶、鸡蛋、酵母、糖和盐加入盆里，搅拌均匀。
2
加入高筋面粉，用筷子搅拌成面絮，再放入提前融化好的黄油，下手揉成面团。
3
把面团移到揉面垫，像搓衣服一样反复揉搓，直至揉出手套膜，这个过程预计在20-30分钟，有点累，但要坚持做，据说还有减肥的效果😄。
4
揉好的面团放入盆里盖上保鲜膜发酵至两倍大。
5
将发酵好的面团揉面排气，加入一点葡萄干，混合均匀到面团里。再将面团分成几个小剂子，搓圆，放进模具二次醒发两倍大，抹上一层蛋黄液。
6
盖上一层保鲜膜，水开上锅蒸40min，然后刷上一层蜂蜜，撒上一点椰蓉。
7
松软好吃，能拉出丝的椰蓉面包就做好啦！
