小米面包
简单
4人份
灵感来源于北方的黄黏米面包，自己结合了日式红豆面包的方子，改良一下
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食材清单
其他
- 145克牛奶
- 15克奶粉
- 15克黄油
- 170克高筋面粉
- 30克低筋面粉
- 3克干酵母
- 适量小米
- 适量糖\炼乳
- 适量糯米
- 馅料
调味料
- 15克糖
- 2.5克盐
营养成分
热量
287.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
915.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外所有材料拌至薄膜扩展阶段
2
第一次发酵
3
滚圆整形进行第二次发酵
